اگر در مورد اثرات الکل بر بدن کنجکاو هستید، حتما در این سوال با ما همراه شوید.


بسیاری از ما اثرات سو الکل بر بدن آگاه هستیم علاوه بر این ، در مورد اثرات نوشیدن الکل از نظر اهداف تناسب اندام سوال می شود و بیشتری مردم شکم چاقی که با الکل و آبجو حاصل می شود را به شما گوشزد می کنند.


شما می دانید که من در در مورد چه چیزی صحبت می کنم، درست است؟
وقتی زیاد از این نوشیدنی ها بنوشید، کالری اضافی دریافت خواهید کرد که نهایتا بصورت چربی در بدنتان ذخیره می شود. بسیاری از افراد برای جلوگیری از مشکل ذخیره چربی، نوشیدنی های الکلی کم کالری یا مشروبات الکلی کم کالری را انتخاب می کنند. آنها اینطور تصور می کنند که با این انتخاب تنها اثرات بد الکل - افزایش ذخیره چربی - به حداقل می رسد. اما آنچه شما نمی دانید اینست که فقط حدود 5٪ کالری های الکل به عنوان چربی ذخیره می شوند. اثرات الکل بر بدن بسیار آسیب رسانتر از آن است که با توجه به تعداد کالری خالی در برخی از مشروبات الکلی قابل پیش بینی باشد(هر چه چقدر که کم کالری باشد، باز هم آسیب رسان است). حقیقت این است که:
الکل واقعاً بر میزان چربی بدن شما تأثیر می گذارد:
در مطالعه ای که توسط ژورنال آمریکایی تحقیقات بالینی صورت گرفته شده، به این نتیجه رسیدند که صرفاً 24 گرم مصرف الکل اکسیداسیون لیپید کل بدن را نشان داد(میزانی که بدن شما چربی می سوزاند) با ضریب 73٪ کاهش یافته است! پس با مصرف همین مقدار کم الکل، شاهد افت شدید چربی سوزی در بدن هستید.
افزایش اشتها:
شواهدی وجود دارد(مطالعه ای که توسط ژورنال آمریکایی تحقیقات بالینی صورت گرفته شده) كه نشان می دهد مصرف الكل منجر به افزایش اشتها نسبت به سایر نوشیدنی های كربوهیدراتی دیگر می شود. محققان بخش تحقیقات تغذیه انسانی و مرکز مطالعات غذای پیشرفته در دانمارک به این نتیجه رسیدند که مصرف نوشیدنیهای الکلی و به ویژه شراب ممکن است در صورت عدم محدودیت وعده غذایی نسبت به یک نوشابه باعث افزایش انرژی شود(انرژی کاذب که بصورت چربی ذخیره می شود).
کاهش تستوستروت و افزایش کورتیزول:
یک مطالعه روی 8 مرد داوطلب سالم انجام شد و مشخص شد که پس از نوشیدن الکل ، اثرات کاهش قابل توجهی در تستوسترون و افزایش کورتیزول (هورمون از بین بردن ماهیچه ها) تا 24 ساعت به طول انجامید. چیزی که باید روی آن تمرکز کنید این است که:
اگر در ساخت ماهیچه ها و سوزاندن چربی جدی هستید باید سطح تستوسترون بدن را افزایش داده و کورتیزول را کاهش دهید. پس چنین نوشیدنی هایی واقعا روی سطح هورمون های شما تاثیر خواهند گذاشت. چه بسا قبل از تمرین کردن، مقداری نوشیدنی الکی مصرف کنید و به دلیل سرخوشی و مستی، نهایتا باشگاه هم نروید. مطالعه ای است که توسط بخش رادیولوژی ، بیمارستان سهلگرنسکا ، گوتبورگ ، سوئد انجام شده است که نشان داد افزایش نسبت سایز کمر به باسن الکلی ها ممکن است نه تنها تغییراتی در بافت چربی، بلکه در توزیع بافت ماهیچه ای نیز داشته باشد. آیا این تکان دهنده نیست؟ اگر خیلی ساده تر این مطلب را عنوان کنیم، یعنی اینکه دور کمر افزایش می یابد و توده عضلانی بدن کاهش می یابد. برای شمایی که هدف جدی در بدنسازی یا فیتنس دارید، قطعا تکان دهنده است.
جذب ویتامین و مواد معدنی کاهش می یابد:
وقتی میزان زیادی الکل مصرف کنید، کبد شما مشغول تبدیل الکل به استات است و هر نوع ویتامین و مواد معدنی ممکن است در این فرآیند سم زدایی، دفع شوند.
الکل در متابولیسم بیشتر ویتامین ها و در جذب بسیاری از مواد مغذی دخالت دارد. الکل هم دفع کلسیم و هم دفع منیزیم را تحریک می کند. پس اگر از وعده های غذایی سالم و مکمل هایی که مصرف می کنید، مزایای کمی بدست خواهید آورد. مواد غذایی موجود در معده برای جذب شدن در جریان خون با اتانول رقابت می کنند وبه خوبی مشخص شده که الکل بر هضم و جذب مواد غذایی در بدن تاثیر می گذارد.
سنتز پروتئین نوع II را کاهش می دهد:
این بدان معنی است که ساختمان واقعی عضلات با 20٪ یا حتی بیشتر کاهش می یابد. پس عضله هم از دست می دهید.
وضعیت دی هیدراته یا کمبود آب را افزایش می دهد:
یک عارضه جانبی رایج الکل کم آبی بدن است. با توجه به اینکه آب برای عضلات و سلامت عمومی آن خیلی مهم است، واضح است که کمبود آب بدن می تواند باعث پسرفت شما شود. پس همیشه آب زیادی بنوشید.
کاهش خواب:
مصرف الکل ، به ویژه در مواقعی که به طور معمول می خوابیدید ، می تواند بر کیفیت خواب تأثیر بگذارد. بدیهی است که خواب با کیفیت بالا برای بازسازی و روند رشد ماهیچه بسیار مهم است. بدون استراحت مناسب و ریکاوری، دستاوردی از تمرینات و تغذیه خود نخواهید داشت.
روز بعد بهترین روز تمرین را نمی سازد:
اگر امشب الکل مصرف کنید و فردا تمرین پا داشته باشید، قطعا تمرین با کیفیتی نخواهید داشت. چون الکل تاثیر سو بر بدن گذاشته و مدت زمانی به طول خواهد انجامید تا سم زدایی در بدن انجام شود. نیازی هم به گفتن نیست که برای تمرین پیش رو به انرژی نیاز دارید. قطعا می توانید وزنه بزنید ولی حرف من این است که این تمرین، تمزین با کیفیت و موثری از آب در نخواهد آمد.