خوش آموز درخت تو گر بار دانش بگیرد، به زیر آوری چرخ نیلوفری را


در خودروی فراری گازوئیل نمی ریزند

در خودروی فراری گازوئیل نمی ریزند
نویسنده : امیر انصاری
ما نیاز داریم که تاثیر خوردن برخی از غذاها را بدانیم. ممکن است با خودتان فکر کنید، "آلن، تمام چیزی که تو می گویی اینست که من مقدار زیادی از غذاهای اشتباه را می خورم. من هم می توانم این را بگویم!" ممکن است اینگونه باشد، اما در این مرحله، من هیچ فرضیه ای دربارۀ مقدار یا نوع غذایی که شما می خورید ارائه نمی دهم، من به سادگی این موضوع را برایتان آشکار می سازم که شما با یکسری از افکار از پیش تعیین شده گیج شده اید، اینکه باید به چه وزن خاصی برسید، یا اینکه اگر بیشتر ورزش کنید، مشکلتان حل خواهد شد. بسیار مهم است که این تصورات غلط را از ذهنتان پاک کنید و درک کنید که مهمترین فاکتور جذب است.

سیستم یکپارچۀ سازمانی راهکار



همچنین مهم است که تاثیر جذب نادرست بر بدنتان را بدانید. نگران نباشید، قصد ندارم شما را از جزئیات ناخوشایندی دربارۀ ضررهای غذاهای فرآوری شده بر بدنتان و اینکه چگونه خوردن بیش از حد غذاهای اشتباه می تواند منجر به بیماری های قلبی، فشار خون بالا، دیابت، سرطان و چاقی، سوزش سردل، یبوست، اسهال، سختی مفاصل، پوسیدگی دندان، و بیماری های پوستی شوند، بترسانم.

شاید ترسیده اید که در اینجا از شما می خواهم از تمامی غذاهای محبوبتان دست بکشید. وحشت نکنید. یادتان باشد که با روش من شما می توانید:

به هر اندازه که بخواهید، هر وقت که بخواهید، و هر تعداد مرتبه که بخواهید از غذاهای محبوبتان بخورید و با این حال دقیقاً در وزن دلخواهتان باشید، بدون اینکه رژیمی بگیرید، ورزش خاصی را انجام دهید، یا اینکه حس محرومیت داشته باشید.

اما شما در مورد یک چیز درست می گویید: لحظۀ دانستن حقیقت فرا رسیده است. اکنون ما با جذب سر و کار داریم، به نقطه ای رسیده ایم که مشخص می سازد آیا شما موفق هستید یا خیر. اگر برایتان ترسناک به نظر می رسد، یادتان باشد که: روش آسان ساده و لذت بخش است. هیچ چیزی برای ترسیدن وجود ندارد. شما قرار نیست از چیزی محروم شوید. برعکس، به زودی احساس رفع مشکل وزن خود را خواهید داشت.

در فصل پیش، دربارۀ تنظیم میزان بنزین ورودی خودرو متناسب با میزان مصرف آن صحبت کردم. اکنون به سراغ نوع سوختی که استفاده می کنید می روم. شما مطمئناً می دانید که آیا ماشینتان با بنزین کار می کند یا گازوئیل. امیدوارم چنین باشد، در غیر اینصورت عواقب آن فاجعه بار خواهد بود!

برای مطلع شدن از اینکه نباید داخل یک خودروی بنزینی گازوئیل بزنید یا اینکه در یک خودروی دیزلی بنزین بزنید، نیازی ندارید تا چیزی دربارۀ اصول کارکرد داخلی موتور احتراقش بدانید. همینطور که خودروها پیچیده تر می شوند، در مورد نوع سوختی که مصرف می کنند خاص تر می شوند. کارخانه های سازندۀ آنها به ما می گویند که چه سوختی را استفاده کنیم و ما هم از دستورالعمل های آنها پیروی می کنیم.

قلمرو حیوانات نیز به طرز مشابهی در خطوط تولید پیچیده ای تکامل یافته اند. هر موجودی روی کرۀ زمین، نیازهای جذب خاص خودش، و خصوصیات فیزیکی برای رشد با آن را دارد.

چرا طبیعت با تخصیص جذب خاص برای هر گونه، چیزها را اینقدر پیچیده کرده است؟ اگر همۀ گونه ها طوری طراحی شده بودن که غذای یکسانی را مصرف کنند، بزرگترین ها و قویترین ها در میان آنها رشد می کردند و ضعیف ترها می مردند. طبیعت روش دیگری را در پیش گرفته است، گاهاً بزرگترین و قویترین گونه برای زنده ماندن به کوچکترین و ضعیف ترین گونه وابسته است. بزرگترین موجود در این سیاره، وال آبی، از یکی از کوچکترین نوع پلانکتون ها تغذیه می کند. بدون پرندگان، زنبورها، و سایر حشرات پرنده که گیاهان را گرده افشانی می کنند، کل اکو سیستم ما نابود می شد.

نبوغ طبیعت اینست که هر گونه ای دارای خصوصیات فیزیکی خاصی است که غذای دلخواهش را بدست آورد و از آن لذت ببرد. در مورد پاها و گردن زرافه، خرطوم فیل، پوزۀ مورچه خوار، دندان ها و چنگال شیر فکر کنید. درست همانطور که همۀ موجودات ابزارهای فیزیکی برای بدست آوردن غذایشان را دارند، همچنین اعضاء داخلی مناسبی برای گوارش آن دارند. برای مثال گاو چهار معده دارد.

این توسعه ها در طول یک شب رخ نداده اند، آنها در طول میلیون ها سال تکامل یافته اند. هیچ گونه ای آنقدر سریع نیست که بتواند با تغییراتی که توسط بشر ایجاد می شوند خودش را هماهنگ کند - حتی خود بشر هم نمی تواند. این نقصی در برنامۀ طبیعت نیست، بلکه نتیجۀ اینست که بشر فکر می کند او بهتر می داند.

پیر شدن دردناک

نسل "بِیبی بومر" (بیبی بومر اشاره به حد فاصل سال های \(1946\) تا \(\text{1964}\) دارد که دورۀ انفجار جمعیت پس از جنگ جهانی دوم می باشد، کسانی که در این دوره بدنیا آمده اند را نسل بیبی بومر می نامند) قرار بود خاص ترین نسل تاریخ باشد. به عنوان یک نوجوان دهۀ شصت میلادی، آنها آزادی های جدید، سفرهای جهانی، توسعه های عظیم در تکنولوژی و پزشکی، و انقلابی در عرضه و آماده سازی مواد غذایی، را تجربه کردند.

در حالیکه بشر به نظر می رسید پیشرفت خیلی سریعی کرده باشید، قفسه های سوپر مارکت ها مواد غذایی آنها را حتی خیلی بیشتر از آنچه طبیعت در نظر داشت تامین می کردند.

امروزه ما می دانیم که نسل بیبی بومرها خیلی بیشتر از نسل های قبلی شان مستعد مشکلات سلامتی همچون درد مفاصل، آسم، دیابت، سکته مغزی و چاقی هستند.

مهم نیست که موتور خودرو چگونه تکامل می یابد، همیشه ضرورت دارد که به آن سوخت صحیحی را بخورانیم. در واقع هر چقدر پیشرفته تر شود، سوختش هم خاص تر می شود. چیز مشابهی بر روی دستگاه گوارش شما نیز کاربرد دارد. با وجود اینکه ممکن است همیشه در حال تکامل باشیم، همچنان نیاز داریم که به دستگاه گوارشمان غذایی را بخورانیم که قبلاً برایش تعیین شده است.

این دردناک است که بیشتر مردم خودروهایشان را با بیشترین حد احترام ممکن غذا می دهند اما مرتباً بدن های خودشان را با آشغال پر می کنند. اگر در یک موتور بنزینی، گازوئیل بریزید فوراً از کار خواهد افتاد، با این حال ما می توانیم هر نوع آشغالی را بخوریم و به کار کردن ادامه دهیم. همۀ ما دست کم یک کودک را می شناسیم که یک اسباب بازی پلاستیکی یا یک سکه را بلعیده باشد و هیچ خسارت آشکاری ندیده باشد. برخی هنرمندان شیشۀ شکسته می خورند. حتی یک بار یک مرد فرانسوی یک هواپیمای کامل را خورد!

بدن انسان یک دستگاه واقعاً باورنکردنی است که می تواند در مقابل مقدار زیادی استفادۀ بد دوام بیاورد و به کارش ادامه دهد. اما گمراه نشوید که این بدین معناست که می توانید هر چیزی را که دوست دارید مصرف کنید بدون اینکه به خودتان آسیب بزنید. خوردن غذاهای اشتباه ممکن است، مانند آنچه که گازوئیل با خودروی بنزینی می کند، ما را در جاده متوقف نکند، اما پیامدهای فاجعه باری خواهد داشت. اگر ما غذایی را که طبیعت برای ما طراحی کرده است نخوریم، چاق، کُند، سُست و بی حال می شویم تا اینکه سرانجام متوقف می شویم.

برای یک موتور بنزینی که به گازوئیل آلوده شده است باید هزینۀ زیادی صرف شود تا بتواند دوباره کار کند. بدن شما هر چیزی را که برای گوارش آن طراحی نشده است به محل های خروجی هدایت می کند. این سموم در شکل چربی های ناخوشایند جمع می شوند، جریان خون شما را مسدود می کنند و کل بدن شما را خفه می کنند.


نمایش دیدگاه ها (0 دیدگاه)

دیدگاه خود را ثبت کنید:

انتخاب تصویر ویرایش حذف
توجه! حداکثر حجم مجاز برای تصویر 500 کیلوبایت می باشد.