گرسنگی یک وسیلۀ اندازه گیری است که طبیعت به ما داده است تا نیازمان به غذا را اندازه گیری کنیم. بنابراین دقیقاً چه وقتی باید غذا بخوریم؟ مهم است که از به اشتباه گرفتن سایر احساساتمان با گرسنگی پرهیز کنیم. همینطور که روش من را دنبال می کنید و دوباره به ارتباط برقرار کردن به بدنتان باز می گردید، این تشخیص ساده خواهد شد. پیشتر اشاره کردم که مشتریان کلینیک های ما گفتند که به هر دلیلی شامل راحتی و رهایی از استرس غذا می خورند. احساس خالی بودن و نا امنی موجود در گرسنگی با یک استرس طبیعی یکسان به نظر می رسد. هنگامی که اخبار نگران کننده ای دریافت می کنید یا دیر به یک ملاقات مهم می رسید یا نزدیک است که به خودروی جلویی بزنید، احساس می کنید که حفره ای در معدۀ تان ایجاد شده است. استرس ممکن است شبیه گرسنگی به نظر آید، اما غذا آن را تسکین نمی دهد.





اگر خسته هستید یا به راحتی نیاز دارید، سریع به سمت یخچال نروید. یادتان باشد، اگر گرسنه نباشید، خوردن به شما کمکی نمی کند.

مراقب تبلیغات غذا در تلویزیون باشید. آنها شما را تشویق به خوردن غذا وقتی که گرسنه نیستید می کنند و غذاهایی هم که تبلیغش را می کنند تقریباً بیشتر اوقات در راهنمای طبیعت نیستند. یاد بگیرید که تشخیص بدهید کِی گرسنه هستید. درک کنید که درد های گرسنگی خیلی جزئی اند و حتی اگر غذایی نخورید خیلی زود می گذرند. بنابراین اگر اندکی درد گرسنگی دارید، اگر غذا خوردن در آن لحظه برایتان راحت نیست، وحشت نکنید. برعکس، به جلو نگاه کنید و سعی کنید تا آن گرسنگی را در وعدۀ غذایی بعدیتان فرو بنشانید. یادتان باشد که گرسنگی دوست شماست و نه دشمنتان. گرسنگی به شما کمک می کند تا از لذت شگفت انگیز خوردن، برخوردار شوید. اگر در زمان های غیرمنتظره احساس گرسنگی می کنید، از خودتان بپرسید که آیا این واقعاً گرسنگی است یا چیز دیگری می باشد. سوالات زیر را از خودتان بپرسید: آخرین باری که غذا خوردم کِی بود؟ آیا چیزی اتفاق افتاده است که منجر به ایجاد استرس در من شود؟ آیا این فقط خستگی است؟ اگر سعی کنید هر حس دیگری را با خوردن برآورده سازید، نتیجه اش این می شود که پُف کنید، چاق شوید، و استرس و بدبختی بیشتری را تجربه کنید.

دستورالعمل هفتم من اینست:

فقط وقتی که گرسنه هستید غذا بخورید.

خلاصه

• گرسنگی تنها دلیل صحیح برای غذا خوردن است.
• به گرسنگی به عنوان منبعی از لذت نگاه کنید.
• هر چقدر گرسنه تر باشید، مزۀ غذاها بهتر می شوند.
• گرسنگی شامل هیچ نوع درد فیزیکی نمی شود.
• دلیل واقعی لذت بردن از غذا خوردن برآورده ساختن گرسنگی است.
• از خوردن اجتناب کنید، مگر اینکه گرسنه باشید.