خوش آموز درخت تو گر بار دانش بگیرد، به زیر آوری چرخ نیلوفری را
غذاهای محبوب ما چه هستند؟
واضح است که بزرگسالان اینگونه طراحی نشده اند که هیچ نوع محصولات لبنی، حاوی شیر، را مصرف کنند، مخصوصاً اینکه آن شیر از گونۀ دیگری باشد. در حالیکه شیر مادر یک چیز حیاتی برای نوزاد یک پستاندار است، واضحاً شیر مادر برای بعد از شیرخوارگی طراحی نشده است. همچنین واضح است که چه به لحاظ فیزیکی و چه به لحاظ احساسی، بشر برای خوردن گوشت طراحی نشده است. نادیده گرفتن این نکات، برخلاف برنامۀ طبیعت است.
خوب، با این حساب چه چیزی می ماند که می توانیم بخوریم؟ میوه، سبزیجات، دانه ها و حبوبات. من می توانم فریادهایی توأم با غم و اندوه را بشنوم. "آیا من باید یک گیاه خوار شوم؟" نه، اینطور نیست.
گیاه خوارها شیر یا محصولات حیوانی را نمی خورند. یادتان باشد که در روش من هیچ محدودیتی وجود ندارد. اگر نمی توانید به یک زندگی بدون گوشت، ماهی، یا لبنیات فکر کنید، مجبور نیستید به آن فکر کنید. آن حاشیۀ غذاهای ناسالم را که قبلاً به شما گفتم بیاد بیاورید.
مانند بیشتر مردم، من هم قبلاً فکر می کردم که یک گیاه خوار شدن، چیز خیلی عجیب و غریبی است. اما وقتی که راز مشکل وزنم را پیدا کردم، دیگر این فکر من را اذیت نمی کرد. دریافتم که هیچ چیزی برای ترسیدن وجود ندارد. من بهیچ وجه هیچ چیزی را قربانی نمی کردم، و غذای من به همان تنوع و رنگارنگ بودنی که دوست داشتم، باقی ماند. همچنین دریافتم که به هر حال میوه های تازه، دانه ها، سبزیجات، و حبوبات، بخش اصلی غذاهای بیشتر مردم را تشکیل می دهند.
به یک وعدۀ غذایی معمول در طول روز فکر کنید: گوشت بره، برنج، هویج، نخود فرنگی و سالاد. گوشت تنها بخش کوچکی از آن است، و تنوع فراوانی از میوه ها، دانه ها، سبزیجات، و حبوبات وجود دارند که می توانیم هر کدام را بخواهیم انتخاب کنیم.
امروزه همیشه انتخاب های بی شماری از غذاهای درجه اول شما در فروشگاه ها وجود دارد و با روش من، پرزهای چشایی شما و گرسنگی تان، همیشه با غذاهای محبوبتان ارضا می شوند، بنابراین شما حس از دست دادن و محروم شدن را نخواهید کرد، و همیشه در وزن ایده آلتان نیز خواهید بود.
خوب، با این حساب چه چیزی می ماند که می توانیم بخوریم؟ میوه، سبزیجات، دانه ها و حبوبات. من می توانم فریادهایی توأم با غم و اندوه را بشنوم. "آیا من باید یک گیاه خوار شوم؟" نه، اینطور نیست.
گیاه خوارها شیر یا محصولات حیوانی را نمی خورند. یادتان باشد که در روش من هیچ محدودیتی وجود ندارد. اگر نمی توانید به یک زندگی بدون گوشت، ماهی، یا لبنیات فکر کنید، مجبور نیستید به آن فکر کنید. آن حاشیۀ غذاهای ناسالم را که قبلاً به شما گفتم بیاد بیاورید.
مانند بیشتر مردم، من هم قبلاً فکر می کردم که یک گیاه خوار شدن، چیز خیلی عجیب و غریبی است. اما وقتی که راز مشکل وزنم را پیدا کردم، دیگر این فکر من را اذیت نمی کرد. دریافتم که هیچ چیزی برای ترسیدن وجود ندارد. من بهیچ وجه هیچ چیزی را قربانی نمی کردم، و غذای من به همان تنوع و رنگارنگ بودنی که دوست داشتم، باقی ماند. همچنین دریافتم که به هر حال میوه های تازه، دانه ها، سبزیجات، و حبوبات، بخش اصلی غذاهای بیشتر مردم را تشکیل می دهند.
به یک وعدۀ غذایی معمول در طول روز فکر کنید: گوشت بره، برنج، هویج، نخود فرنگی و سالاد. گوشت تنها بخش کوچکی از آن است، و تنوع فراوانی از میوه ها، دانه ها، سبزیجات، و حبوبات وجود دارند که می توانیم هر کدام را بخواهیم انتخاب کنیم.
امروزه همیشه انتخاب های بی شماری از غذاهای درجه اول شما در فروشگاه ها وجود دارد و با روش من، پرزهای چشایی شما و گرسنگی تان، همیشه با غذاهای محبوبتان ارضا می شوند، بنابراین شما حس از دست دادن و محروم شدن را نخواهید کرد، و همیشه در وزن ایده آلتان نیز خواهید بود.
خلاصه
- ما به لحاظ فیزیکی برای خوردن گوشت طراحی نشده ایم.
- ما به لحاظ احساسی نیز برای خوردن گوشت طراحی نشده ایم.
- تنها شیری که برای ما مناسب است، شیر مادرمان است، و البته آنهم فقط در طول دوران شیرخوارگی و نه بعد از آن.
- خوردن گوشت و لبنیات به منظوز جذب پروتئین و کلسیم، افتادن در دام سندروم کیسۀ پلاستیکی است.
- کاهش گوشت و لبنیات از مواد غذایی مصرفی تان، تنوع غذایی شما را کاهش نمی دهد.
نکتۀ مهم 13
با قلبتان بخورید
چیزهایی وجود دارند که ما به لحاظ احساسی برای خوردن آنها مجهز نشده ایم. یک گوشتخوار واقعی هرگز برای حیواناتی که غذایش را تشکیل می دهند، احساساتی نمی شود. قلبتان را دنبال کنید.
نمایش دیدگاه ها (0 دیدگاه)
دیدگاه خود را ثبت کنید: