بیایید این شستشوی مغزی را برعکس کنیم و از نزدیک شروع به دیدن غذاها همانطور که واقعاً هستند کنیم. فکر می کنیم کلمۀ زیر چه باشد؟






حالا کتاب را اندکی دورتر نگه دارید. برخی از افراد می گویند که ابتدا evil (به معنی زیان آور) را دیده اند اما بعد که دقت کرده اند Good (به معنی خوب) را دیده اند. گاهی اوقات هم مردم برعکس این را می بینند. هر کدام را که اول ببینید یا دوم تفاوتی ندارد، هنگامی که هر دو کلمه را ببینید دیگر هرگز نمی توانید خودتان را متقاعد کنید که فقط یکی از آن دو وجود دارند.

آیا می توانید ببینید با یک دید متفاوت چگونه می توانید چیز یکسانی را به روش کاملاً متضادی ببینید؟

از آنجا که ما فریب خورده ایم تا غذاهای آشغال را به عنوان غذاهای خوش آیند ببینیم، برعکس کردن این فرآیند آسان است و می توانیم آنها را همانگونه که واقعاً هستند ببینیم. همچنین مشاهدۀ زیبایی غذاهای طبیعی نیز بسیار آسان است.