در همین مدت کوتاهی که طول کشیده است تا اینجای این کتاب را بخوانید، اصولی را یاد گرفته اید که شما را قادر می سازد تا لاغر، خوش اندام و سالم باشید.

• شما می دانید که کدام غذاها در راهنمای طبیعت هستند: میوه های تازه، سبزیجات تازه، تخمه ها و دانه های تازه. هضم آنها برای ما بسیار راحت تر است، می توانند در حالت طبیعی شان خورده شوند، و تمامی مواد مغذی مورد نیاز ما را دارند. همچنین آنها بهترین مزه را دارند و می توانند با غلات کامل تکمیل شوند. اینها غذاهای محبوب ما هستند و ما را خوش اندام نگه می دارند.
  
• شما می دانید که تا آنجا که ممکن باشد میوه های خام و دارای آب فراوان را بخورید.
  
• شما می دانید که مراقب کدام غذاها باشید: غذاهای فرآوری شده، مخصوصاً گوشت و لبنیات و آنهایی که حاوی شکر تصفیه شده یا فرآوری شده باشند. گوشت و لبنیات برای دستگاه گوارش انسان مناسب نیستند و هیچ نوع مواد مغذی و ارزش افزوده ای نسبت به غذاهای محبوب ما ندارند. شکر فرآوری شده به دلیل خاصیت اعتیاد آورش ایجاد گرسنگی مصنوعی در ما می کند و دستگاه گوارش ما را مسدود می سازد. این غذاها هیچ لذت اصیلی به شما نمی دهند و منجر به چاقی شما نیز می شوند.
  
• شما می دانید چه وقتی غذا بخورید: هنگامی که گرسنه هستید. خوردن تنها زمانی لذتبخش است که شما گرسنه باشید. پرخوری زمانی رخ می دهد که شما وقتی گرسنه نیستید غذا بخورید و هیچ گونه حس رضایتی هم در شما ایجاد نمی کند.
  
• شما می دانید که کِی خوردن را متوقف کنید: هنگامی که گرسنگی شما برطرف شد. شما اهمیت آهسته خوردن را می دانید، اینکه به بدن شما فرصتی می دهد تا ثبت کند که مواد مغذی مورد نیازش را دریافت کرده است. شما همچنین می دانید که اگر غذاهای ناسالمی را بخورید که مواد مغذی مورد نیاز شما را فراهم نمی کنند، هرگز گرسنگی شما برطرف نخواهد شد. هنگامی که غذاهای محبوبتان را می خورید، حسگرها و نشانگرهای شما به شما می گویند که چه زمانی گرسنگی شما برطرف شده است. توسط آنها هدایت شوید.
  
• شما می دانید که ضرورتی ندارد که برای خودتان وزن ایده آلی تعیین کنید. حیوانات وحشی چنین کاری نمی کنند و هرگز هم اضافه وزن ندارند. شما می دانید که چه زمانی در وزن ایده آلتان هستید، هنگامی که در آینه نگاه می کنید و از آنچه می بینید خرسند هستید.
  
• شما می دانید که رژیم گرفتن جواب نمی دهد. با دنبال کردن روش من شما هرگز احساس محرومیت و بدبختی نخواهید داشت و همیشه قادر خواهید بود تا از خوردن لذت ببرید.
  

هرگونه شکی که در آغاز این کتاب داشتید هم اکنون برطرف شده است. ذهن شما به یک زندگی شگفت انگیز باز شده است و من مطمئن هستم که شما برای ورود به این زندگی جدید و لذت بخش ثانیه شماری می کنید.