بیشتر مردم سه وعده در روز غذا می خورند، یکبار صبح، یک وعده در اواسط روز، و یک وعده هم در شب. این روال از آنجایی که با چرخۀ طبیعی دستگاه گوارش ما مطابقت دارد، حائز اهمیت است و به گرسنگی ما اجازه می دهد تا میان این وعده ها ایجاد شود و متقاعب آن از برطرف کردن گرسنگی از غذا خوردن لذت ببریم. همچنین برای زندگی مدرن ما بسیار راحتتر است و ما را قادر می سازد تا روزمان را سازماندهی کنیم و از صبحانه، ناهار و شام همراه با خانواده و دوستان یا همکاران لذت ببریم. سیگنال های گرسنگی در طول روز و همزمان با مصرف کردن سوختی که در هر وعدۀ غذایی دریافت کرده ایم در مغز ما شروع به گردش می کنند. اگر غذاهای محبوب خودمان را خورده باشیم تقریباً چهار یا پنج ساعت بعد از هر وعدۀ غذایی از این موضوع آگاه می شویم. گاهی اوقات ممکن است بین وعده هایی غذایی از آن آگاه شویم و هیچ مشکلی هم ایجاد نمی کند، زیرا خیلی اندک است و معمولاً خیلی سریع می گذرند. با این حال اگر اصرار بورزد می توانیم با خوردن یک میوۀ خوشمزه که می تواند به سرعت هضم شود و اشتهای ما را برای وعدۀ غذایی پیش رو خراب نمی کند، آن را برطرف سازیم.





مهم است که درک کنیم گرسنگی چیزی نیست که باید از آن ترسید. گرسنگی برای لذت بردن از غذا خوردن ضروری است. برطرف کردن گرسنگی یک لذت عالی است و مشروط بر اینکه راهنمای طبیعت و دستورالعمل های مرا دنبال کنید، چیزی است که از امروز تا آخر عمرتان می توانید از آن لذت ببرید.