گرسنگی نشانه ای است که طبیعت به ما داده تا نیازمان به غذا را شناسایی کنیم. بنابراین دقیقاً می دانیم که چه زمانی باید بخوریم؟





اگر به محض اینکه احساس گرسنگی کردید نتوانید آن را برطرف کنید، چه می شود؟ در آن صورت چه میزان درد خواهید کشید؟ گمان من اینست که معدۀ شما به قار و قور می افتد، اما به سختی می توان گفت که دردناک است، آیا اینطور نیست؟ هر رنجی که شما تجربه کرده اید صرفاً ذهنی است. اگر به خودتان بگویید که محروم شده اید، بیشتر احساس بدبختی خواهید کرد و به گرسنگی به عنوان منبع بدبختی خواهید نگریست.

به همین دلیل است که رژیم ها بسیار طاقت فرسا هستند و سرانجام هم شکست می خورند. از آنجا که شما با حس محروم شدن از چیزی رژیم را آغاز می کنید، هر بار که احساس گرسنگی کنید بیشتر احساس بدبختی نیز خواهید کرد. این به سختی می تواند یک طرز فکر درست برای ایجاد تغییری مثبت باشد.

من از شما نمی خواهم وقتی که گرسنه شدید خودتان را محروم سازید. من از شما می خواهم به گرسنگی با نگاهی متفاوت بنگرید: به آن به چشم شیطانی که باید فوراً با آن برخورد کرد نگاه نکنید، بلکه به آن به عنوان منبعی که می تواند لذت خوردن شما را افزایش دهید بنگرید.

افرادیکه تمام روز مشغول خوردن چیزی هسند تمایل دارند باور کنند که این چیزی در طبیعت آنها است که مجبورشان می سازد اینگونه باشند - مانند حیوانی که مدام در حال چرا است. اما بشر برای چرا طراحی نشده است. شامپانزه ها نمی چرند، گوسفندها این کار را می کنند. ما بخشی از خانوادۀ میمون ها هستیم. دلیل اینکه مردم مدام احساس گرسنگی می کنند اینست که دائماً مشغول خوردن غذاهای اشتباهی هستند که گرسنگی شان را برطرف نمی سازد. خوردن غذاهای اشتباه که مواد مغذی کافی را به بدن نمی رسانند دلیل این حس گرسنگی مداوم است.

شروع به خوردن غذاهایی کنید که برای شما طراحی شده اند و بزودی درخواهید یافت که میل به چرا کردن مداوم از بین می رود.

اینکه من قاطعانه می گویم ما باید هر وقت که گرسنه هستیم غذا بخوریم بدان معنا نیست که باید روال معمول سه وعده غذا خوردن در روز را کنار بگذاریم. ابداً اینگونه نیست. مسأله ایجاد کردن روال متناسب بر اساس گرسنگی ما است، ما می توانیم گرسنگی مان را با آن تنظیم کنیم.

با فرض اینکه غذا آماده باشد، حیوانات وحشی هر زمان که آن را دوست داشته باشند می خورند و هر وقت هم که میل نداشته باشند نمی خورند. اما هنوز هم روال خاص خودشان را دارند که متناسب با نیازهایشان است. گوسفندها تمام روز مشغول چرا هستند، زیرا این متناسب با دستگاه گوارش آنهاست. شیرها ترجیح می دهند که یکبار در روز غذا بخورند و بقیۀ روز را بخوابند. از این به بعد زمان بندی و حجم غذاهایی را که می خورید متناسب با نیازهای خودتان تنظیم کنید.